款待管理, 兼讀制課程

YM360酒店旅遊計劃 [二年兼讀制]

二年兼讀制 (每星期工作四或五天,並上課一天)

酒店及旅遊業務營運文憑在資歷架構下獲得認可


課程編號:
YM Career 360
級別:
三 (Level 3)
登記號碼:
19/000802/L3
有效日期:
01/09/2019 - 31/08/2021
內容:

「YM360酒店旅遊計劃」為酒店款待及旅遊業界與年青人作橋樑,創造雙嬴局面。

本計劃的主要目的如下:

  • 為年青人作職前培訓準備,並以酒店款待及旅遊業工作流程作基礎,推動職業專才培訓;
  • 為酒店款待及旅遊業界與年青人作適當的配對,提供職業專才新力軍,為青年入職酒店款待及旅遊業作職前準備。
課程內容

核心單元

  • 款待業實用英語
  • 款待業實用中文
  • 款待業電子商務
  • 專業顧客服務
  • 款待業概覽
  • 行業健康及安全管理

酒店及旅遊業務營運單元

  • 活動策劃
  • 餐飲服務
  • 食品制作
  • 客房運作
  • 旅遊設計
課程特點

課程特色

  • 結合職場元素及學習元素,讓學員從職場中學習,同時也為銜接學位課程作好準備,增加競爭力及受聘認可性。
  • 強大酒店款待及旅遊業界僱主網絡,為學員建立平台,提升學員職涯規劃機遇。

職場元素

職場元素為整個計劃的核心部份,於「YM360酒店旅遊計劃」下,業界僱主將與學員訂立為期兩年的僱傭合約。學員於合約期間,每週於所配對之機構工作4-5工作天(視乎個別僱主的工作安排)。

於合約期間,僱主需提供以下建議薪酬及學員培訓津助:

  • 每月建議薪金不少於港幣$10,000元;及
  • 文憑課程的培訓資助

學習元素

學習元素為計劃中的另一個核心部份。學員將入讀本校開辦的「酒店及旅遊業務營運文憑課程」(資歷架構級別三),於合約期間,每週於本校上課一天,學員預期於兩年內完成課程內的11個單元。如學員的單元出席率達80%或以上,並通過課程的評核後,將獲本校頒發文憑。

升學階梯

同學修畢「酒店及旅遊業務營運文憑」後,可升讀本校 (資歷架構級別四) 或其他院校提供相關的副學位課程。

入學資格

入學要求

  1. 完成中六;或
  2. 修畢證書或同等學歷;及
  3. 經僱主面試及確認聘用;及
  4. 通過本校入學面試

課程費用

由僱主全數津助

截止報名日期

2020年9月7日

過往實習機構

合作伙伴

The Cityview 城景國際
Hyatt Regency Hong Kong Sha Tin 香港沙田凱悅酒店
Wharf Hotels 九龍倉酒店
Niccolo Hotels 香港美利酒店
Marco Polo Hotels 馬哥孛羅香港酒店
The Hong Kong Club 香港會
The Harbourview 灣景國際
The Repulse Bay Hong Kong 香港淺水灣影灣園
Peak Tramways Company, Limited 山頂纜車有限公司

**以上機構排名不分先後